74、chapter 074

    第74章寒心(修文)

季亚珍虽然顺利出院了,但动过手术之后的人身体都比较虚弱,需要进行一段时间的调养。更何况她的年纪还那么大了,更加需要精心照料才是。

郑达在常州,郑珠在港城,当然是不可能把老太太接去照顾的,所以季亚珍出院之后,这个照顾老太太的责任,最终还是落在了郑萍的身上。

郑萍其实是想要把老太太接去别墅住的,可老太太自己不愿意,如果她住到别墅区的话,郑萍和许锦薇肯定得分一个人在家成天照顾她,她担心会影响到郑萍的生意,她实在是不愿意再给二女儿添麻烦了。她很清楚,自己这一次生病,基本上都是花的二女儿的钱,大儿子和小女儿只到医院来过一次,送点保养品什么的,就算是尽了孝心了,与全心全意照顾她的郑萍相比,简直没有把她这个当妈的放在心上,让她觉得心寒不已。

季亚珍居住的老房子虽然因为加固过的原因没有倒塌,但窗户被风给刮走了,房间里被刮得乱七八糟的,肯定是没法住人的。必须重新收拾和修缮起来,这些都需要时间。

最后郑萍只得把老太太给接到饭馆去了,二楼本来也是她们住的地方,房间稍微布置一下,还是一个很不错的住处,反正她和许锦薇两个基本上每天都在店里,晚上她们轮流陪着老太太在店里住,肯定能够很好地照顾她。而且店里还有王奶奶,两个老太太年纪差不多,空闲的时候可以一起聊聊天,能让老太太保持愉快的心情。

郑达和郑珠如果想要过来探望老人,也会更方便一些。至于郑淳,现在也只能去学校住了。

“外婆!吃饭啦!”许锦薇端着一个冒着热气的大碗上了二楼。

季亚珍正靠在床上看电视,看到许锦薇上楼来,脸上立即就露出了笑容来,语气满含笑意地道,“薇薇啊,今天又给外婆做什么好吃的啦?”

许锦薇的厨艺丝毫不比郑萍差,而且她年轻又手脚利落,做菜的速度非常快,现在也俨然成为了“骨头王”饭馆后厨的主力军了。

手术后想要快速康复,饮食调节是很关键的,许锦薇特意去医院找医生了解了病人手术后吃点什么东西比较好,然后就换着花样给老太太做好吃的,这才两三天的功夫,就硬生生把老太太给补得胖了一圈了,脸色也好了许多。

“外婆,我给您做了土豆牛腩面!您快尝尝吧!”许锦薇笑着回答。

医生说了,牛肉的蛋白质含量比猪肉多,脂肪比猪肉少,瘦牛肉对病人或动过手术的人在修复组织和以及补充失血时食用特别适宜,所以许锦薇今天特意给老人家做了土豆牛腩面。

许锦薇给季亚珍的背后塞了两个厚厚的大枕头,让她可以轻轻松松地半坐起身来靠在床头。

这时候也没有后世那种懒人桌,但为了方便给老太太在床上吃饭,许锦薇用小凳子和木板组合了一个简陋版的“懒人桌”,让老太太可以不用下床就能舒舒服服地吃上饭。

面碗放在了小桌子上,白色的面条浸泡在暗红色的汤汁中,大块的牛腩和土豆盖在上面,边上还洒了碧绿的小葱,光是看着就觉得特别有食欲。

面汤是用劈开的牛骨头熬的,特别的香浓可口,特意把最有营养价值的骨髓给融到了汤里。牛腩是用小砂锅炖了近两个小时的,用筷子轻轻一戳就能戳个对穿,可见这牛肉有多嫩了。许锦薇特意选的肥瘦相间的牛腩肉,既有精肉,也有口感更好的肥肉,对于年纪大又牙口不好的老太太来说,也是能够轻松咀嚼的。

土豆更是炖得又酥又烂,吸满了酱汁后,味道甚至比牛肉要更加浓郁,是老太太最爱吃的。面条是许锦薇手擀的,她手劲大,擀出来的面条特别劲道,是老太太最爱的那种口感。

“好吃,真好吃!”老太太一边吃一边赞不绝口,毫无保留地称赞许锦薇的手艺,怪不得“骨头王”的生意那么好呢,肯定与郑萍和许锦薇这母女俩的好手艺是分不开的。

鲜浓的汤汁,劲道有嚼劲的面条,酥烂可口的牛肉和土豆,让老太太胃口大开,不仅把面和浇头都吃光了,就连汤也全部都喝了个干净。

“外婆,我还做了点黑米糕,在锅上蒸着呢,您要不要尝尝啊?”黑米的营养价值很高,对于老人来说是非常好的东西,平时大多数人都是用来熬粥,但是做成糕点也非常好吃,刚好可以给老太太作为饭后甜点。

吃了那么大一碗面,季亚珍其实已经饱了,可是一想到小孙女做的黑米糕的滋味,嘴巴又有些馋了,于是说道,“那行,给我拿一小块吧。”

大不了就慢慢吃呗,反正她现在有的是时间。

“好嘞!”许锦薇把空了的面碗给拿了下去,然后拿了个小碟子,装了两块切得方方正正的黑米糕上来。

这黑米糕里加了鸡蛋液,口感又松又软,米糕里只放了一点点的糖,些许的甜味加上黑米独有的甘甜,那滋味简直绝了。

老太太一边看电视,一边掰下一小块黑米糕慢慢吃。

“外婆,我晚上给您炖鱼汤喝好不好?”

“好好好……”老太太觉得住在二女儿这里的生活简直像是神仙一般的日子,她每天就负责吃了睡睡了吃,这日子真是不能更舒心了。

许锦薇下了楼,就开始杀鱼了,晚上她准备给季亚珍炖个黑鱼汤喝,医生说黑鱼对伤口愈合是很有好处的。如今许锦薇专门给老太太弄了一个砂锅,给她变着法地炖各种营养汤,就是希望能让她尽快康复。

“薇薇啊,你这又是准备做什么呢?”一看许锦薇在杀鱼,王奶奶就忍不住好奇地问道。

“我准备炖个鱼汤呢。”许锦薇笑着回答。

“哎呀,又是给你外婆炖的吧?可真是个孝顺孩子!阿萍你可真是福气咯,有这么好闺女!”王奶奶见状忍不住夸奖起来。

郑萍闻言脸上也不禁露出笑容来,女儿如今可是她的骄傲,即乖巧又懂事,长得越来越好看,成绩也好,简直是没有一处让她不满意的地方。

几人在后厨忙碌的时候,楼上的电话响了起来,许锦薇快速冲上楼接了电话,然后下来对郑萍说道,“妈,是孙叔叔的电话,他说今天晚上过来,问你可以做那个拌饭酱吗?”

“当然可以。”

“好嘞。”许锦薇回了楼上,将郑萍的话转述给了孙叔叔。

“妈,孙叔叔让你多做一些,他还要带一部分回家自己吃。”

“好的,我知道了。”郑萍闻言忍不住失笑。

这个孙叔叔当然就是孙朝阳的父亲孙卓了,自从和郑萍合伙开始卖泡菜之后,他的生意是越做越大,现在泡菜罐头都已经卖到外地去了,而且还专门购买了几台灌装机,提高泡菜罐头的生产量效率。不过泡菜的炮制还是需要时间的,而且也需要人工监督和制作,这一点是机器所无法代替的。

所以孙卓又开始琢磨能不能开发新产品,结果就看上了郑萍自己做的拌饭酱,也就是用香菇、豆豉和打碎的牛肉粒还有各种香料调制出的酱料。

味道浓郁稍微带一点辣,无论是拌饭、拌面、配粥、夹馒头还是蘸饺子,都是非常美味的,孙卓在他们店里偶尔尝了一次之后就惊为天人,打算将拌饭酱作为新产品进行开发。

只是这种酱里面有牛肉,不知道能不能储存得住,所以孙卓今天是打算来拿一些新制作好的拌饭酱回去试试看,如果用罐子密封起来能够储存上两三个月的话,就可以用于生产了。

这种拌饭酱制作起来是有些麻烦的,因为需要十多种配料,但人是不会嫌钱多的,郑萍和许锦薇对于能够多一个进项当然也是非常高兴的,自然不会拒绝。

这次季亚珍生病也给她们敲响了一个警钟,虽然她们现在富裕很多了,也成了万元户,但是这个时候看病是很贵的,平时没什么事还好,要是生一次大病,她们这点家底根本就不够看。

何况她们还贷款买了别墅,以后每个月还要还房贷,想想都觉得压力倍增。

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孙卓真的是一个非常不错的合作伙伴,每个月的生产和销售的报表都做得非常清晰,一个季度给郑萍一次分红,从来不会试图吞下一部分。有的时候为了开发销售渠道和购买新设备之类的,花销会比较大,导致郑萍的分红减少,他也会将这些一一在账本上写明,可以说是非常细心和周到的一个人,郑萍对他是非常信任和放心的。

施子平那边也不错,“骨头王”火锅店的生意一直都很红火,他也是按季度给郑萍分红,对于郑萍来说也是一笔稳定的收入。目前来看,施子平的火锅店生意和孙卓的泡菜生意是没有办法相提并论的,但是许锦薇知道施子平是打算做火锅连锁的,以后他的生意会越做越大,市场铺开以后也是不容小觑的。

老太太这一次住院的开销不小,几乎抽走了店里所有的流动资金,她们的别墅因为贷款,每个月需要还的钱不少,但只要有孙卓和施子平那边的生意打底,她们就不需要担心钱的问题。现在能够开发一个新的挣钱途径,那自然是再好不过的事情了。

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孙爸爸:我终于有名字了,不容易啊……