93、chapter 093

    第93章聚餐-下

“不好意思,不好意思,公司那边有点事,来晚了。”廖志刚进了院子,看到人差不多都已经到齐了,不由地开口道歉。

“没事,饭菜也刚刚才做好而已。”郑萍笑着招呼他坐下。

“这桌席面可真不错,比起大酒店来,都不差的了。”廖志刚真心实意地称赞道。

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尽管都是些家常的菜色,但经过许锦薇巧妙的摆盘,看起来档次都提升了不少。

今天一共有八个人吃饭,所以郑萍特意准备了足足八菜一汤,都是分量十足又美味可口的菜色。

趁着饭菜都还是热腾腾的,大家便赶紧开动了起来。

孙朝阳第一时间夹了一块红烧肉放进了嘴里,然后无比享受地发出了惊叹声,“我的天,就是这个味道,就是这个味道,实在是太好吃了!”

这道红烧肉,是郑萍先蒸制,再小火慢炖出来的,基本上没有放多少水,用的黄酒比较多,因此这肉特别的香,又极其软烂,简直到了入口即化的地步,肥肉中的油脂,也全部都被煮了出来,咀嚼间满满的肉汁溢满口腔,那种幸福感真是无法用语言来形容的。虽然说学校食堂也有红烧肉这道菜,但味道绝对是比不上郑萍亲手制作的那么美味。

“这个鸡片也超级好吃!”陈立也露出一脸享受的表情。

他尝的这道菜是距离他最近的芙蓉鸡片,鸡片采用的是鸡胸肉,每一片鸡片颜色洁白如雪,周围用洋葱的外皮摆成芙蓉花的模样,看起来无比精致美观。鸡片切好后放入高汤中,充分吸收了高汤的鲜味,吃起来不仅口感细嫩爽滑,还非常的鲜美,也难怪会让陈立那么激动了。

闫肃却是专注地吃着自己面前的鱼香肉丝,这道菜咸、辣、酸、甜,烹饪出地道正宗的鱼香味,光是闻着味道,就让人口水泛滥。鲜红油亮的色泽,非常鲜艳,肉丝放的很足,极其的下饭,他配着香香软软的白米饭,瞬间就吃下去大半碗。

廖志刚因为胃不太好的关系,吃东西比较清淡,又喜欢吃鱼,因此郑萍特意为他做了一道蒜香油浸鱼。这本身只是一道普通的蒜香蒸菜,但因为加了大量的蒜末和香菜,以及特别的调味汁,激出了鱼肉独特的鲜味,点睛之笔是最后浇上的少许芝麻油,鱼肉一入口便满口生香,实在是他吃过最好吃的鱼了。

许锦薇偏爱酸甜口的菜色,所以郑萍特意给她做了她最爱吃的茄汁大虾。虾是从菜场买回来活奔乱跳的活虾,肉质紧实鲜美,每一只都足有一指长。从虾的背部开刀挑出沙线,烧制后虾肉朝两边翻开,颜色呈现漂亮的金红色,光是看着就让人食指大动,更不用说吃到嘴里了。

沈临川当然知道许锦薇的喜好,所以第一时间给自家女朋友剥起了虾,根本没顾上自己吃。

许锦薇其实也挺享受自家男朋友的贴心服务,只是她吃的时候,郑萍朝他们这边看了好几眼,她也是第一次感觉到有点不好意思,赶紧小声地对沈临川说道,“我自己来就行了,你吃你的。”

“反正我手都脏了,干脆再给你剥两个吧。”

许锦薇也投桃报李,给他夹了一大块红焖羊肉。沈临川喜欢吃肉,尤其是羊肉,还要是那种肥瘦相间的,能够吃出明显羊膻味的,他觉得这种羊肉特别的香。

这一次的红焖羊肉,郑萍是特意用陶罐焖煮的羊腩肉,经过小火煨煮后,羊肉软香而不柴,配上洋葱和白萝卜块,那味道别提多香了。

沈临川当然不能让女朋友夹的菜凉了,给她剥好最后两个虾,将她的碗面堆满了之后,这才擦干净了手,开始吃了起来。

沈临海看着哥哥和未来嫂子之间的甜蜜互动,没来由地突然有些羡慕了起来。

哎……空气里都弥漫着恋爱的酸腐味,让他都快食不知味了……

当然,这只是他夸张的修辞手法罢了,他感叹完了之后,就又重新投入了美食的海洋里。

既然有羊肉,那自然也少不了牛肉,红彤彤的水煮牛肉也同样大受欢迎。牛肉片鲜嫩爽滑,并没有过分的辣,花椒和辣椒在沸油的浇灌下,迸发出极致的香来。

这么多荤菜,当然也少不了素菜来去去油了,郑萍特意做了一道烧五素,用的是土豆、胡萝卜、花菜、芹菜和杏鲍菇烧制而成,不仅颜色丰富,味道鲜美,营养也充足。土豆和胡萝卜酥烂,花菜软糯,芹菜嫩爽,杏鲍菇柔韧,多种口感叠加起来,制造出一种相当奥妙的感觉。

最后的一道汤是土鸡汤,色泽金黄油亮,喝上一口,就鲜到快要掉了舌头。鲜嫩的鸡肉,带有土鸡特有的酥香,吃起来那叫一个鲜!

大家都是有大半年时间没有尝过郑萍做的菜了,今天都敞开了肚子吃,沈临川他们几个都是正在长身体的大小伙子,胃口大得很,添了好几次饭,连菜汤都拌了饭,把光盘行动进行的相当彻底,就连廖志刚也忍不住多吃了半碗饭。

“私房菜馆那边,我们是不是要把菜单订一下?”郑萍有些担心地问道,“我做的菜色会不会太普通了一些?”

“郑姨,就您这手艺,您的私房菜馆一开门就得爆!”

“可不是嘛,我感觉您这半年来,手艺又上涨了不少。”

“就算是家常菜,也会很受欢迎的,您可千万别担心!”

大家伙一听她的担忧,立刻纷纷开口。

郑萍的手艺真心出色,这样的美味,就是再贵他们也愿意掏钱去吃,根本就不需要担心没生意。

“是的,阿萍,你就放心吧。”连廖志刚也忍不住开口说道,“私房菜馆其实不需要菜单,许多菜馆都是每天做什么,客人们就吃什么,咱们只需要确保食材的新鲜和饭菜的口味就行了。有你和薇薇两个大厨坐镇,根本不必担心。”

“廖叔叔说得对。”许锦薇也附和道,“妈,你就别担心了,我之前研究的那几道新菜,也可以加到菜单里。”

开一家私房菜馆,其实是正中许锦薇下怀的,她喜欢做菜,喜欢研究新的菜式,喜欢看到食客们满足的样子,可又不喜欢“骨头王”那种嘈杂的氛围。廖志刚为他们准备的私房菜馆却是可以很好地满足她的一切需求,利润高,比较轻松,自由度高,环境也特别好。

更重要的是,她还有水系异能这个金手指,绝对可以让菜品的味道更上一层楼,让食客们享受到顶级的美味。

听了众人的话,郑萍也就安下了心。

“我还买了一个西瓜,放在冰箱里冰着呢,我去拿出来切开。”郑萍说着看向了许锦薇,“薇薇,你把桌子收拾一下。”

“好的。”许锦薇答应一声,就起身收拾起了餐桌。

沈临川也赶紧跟着起身,一起帮着许锦薇把碗筷端到了厨房里。

“薇薇你别管了,碗我来洗吧!”

其实许锦薇干活麻利,又有好用的水系异能,洗碗是又快又干净的,不过她也明白自家男朋友想要在未来丈母娘面前好好表现的心情,便随他去了。

“薇薇,你怎么让客人洗碗呢?”郑萍这个时候正好拿着西瓜朝外走,看到沈临川卷起袖子在洗碗,许锦薇却是在一旁看着,不由开口说了她一句。

“不不不,郑姨是我主动要洗碗的,而且我可不算客人啊!”沈临川急忙帮许锦薇说话。

“你这孩子,就是太实在了。”郑萍摇了摇头,继续道,“先别洗碗了,出来吃西瓜。”

未来丈母娘发了话,沈临川自然得听,这才放下了碗筷,洗了手,跟着出去了。

等吃完了西瓜,郑萍就让大家早点回家休息,明天还有别的事呢。

等到大家告辞之后,许锦薇和郑萍一起去了厨房。

“囡囡,你和阿川好像有点不大对劲啊?你们是不是有情况?”郑萍到底是过来人了,一眼就看出两人之间的不对劲。虽然说他们以前就是关系很好的朋友,可是他们今天的相处,感觉比之前要亲密了许多,尤其是沈临川对待许锦薇的态度,和看着她的眼神,完全和以前不一样了。

“是啊,妈,我和阿川在一起了,他现在是我的男朋友。”许锦薇也没有隐瞒的意思,直接承认了下来。

“哎哟,你怎么不早说啊?”

“我们才在一起没几天,还没来得及和你说呢。”

郑萍这才明白沈临川为什么会突然送“大哥大”这样昂贵的礼物了,把他的身份带入到许锦薇男朋友的角度,似乎就不难理解了,毕竟是未来女婿的第一次登门,不送一样正式点的礼物似乎有点不太合适。

“阿川是个好孩子,你要好好对人家啊。”郑萍一向对沈临川这个孩子的印象非常好,许锦薇和他在一起,也算是肥水不流外人田了。

“我知道的,妈。”

作者有话要说:  准备收尾啦,稍微有点卡文,不好意思呀~

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